30 recettes de cocktails sans alcool rafraîchissants qui facilitent le saut d'alcool

Ces boissons froides sont si délicieuses que personne ne se souciera du fait qu’elles ne contiennent pas d’alcool.

    Jessica Merchant via How Sweet Eats

    Les boissons sans alcool ont un moment. Les boissons non alcoolisées à la mode gagnent des parts de marché, les cocktails sans alcool sophistiqués sont de plus en plus courants sur les menus de boissons et les recettes de cocktails sans alcool maison créatives sont partout sur les blogs culinaires populaires.

    Il y a beaucoup de très bonnes raisons de choisir une boisson sans alcool, mais il y a une chose sur laquelle tous les buveurs de cocktails sans alcool peuvent être d'accord: elle doit avoir un goût aussi délicieux et complexe que n'importe quelle boisson pour adulte. Les meilleures recettes de cocktails sans alcool sont préparées avec une combinaison judicieuse d'ingrédients savoureux. Certains d'entre eux comprennent des baies juteuses, des herbes fraîches, des épices réchauffantes, des jus et des vinaigres d'agrumes acidulés, des seltzers pétillants, des thés imprégnés, des kombuchas fermentés et des édulcorants comme le miel.

    Alors faites-en un lot pour vous-même à siroter avec un dîner ou un film, ou pour que les membres de la famille de tous âges puissent en profiter. (Vous pouvez toujours donner aux adultes la possibilité de piquer leur propre tasse, si vous le souhaitez - mais honnêtement, ces cocktails sans alcool sont si bons que personne ne manquera d'alcool.)

    • Maryanne Cabrera via Le Petit Épicurien 1

      Agrumes pétillantes au gingembre de The Little Epicurean

      Vous aurez besoin d'un presse-agrumes pour cette recette pour extraire le jus de gingembre de la racine. Il nécessite également cinq types de jus d'agrumes: pamplemousse, orange, citron, citron vert et orange sanguine.

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    • Stephen Lewis via Bon Appétit 2

      Citron Meyer salé et sauge Pressé de Bon Appétit

      Utilisez certainement des citrons Meyer savoureux si vous pouvez les trouver. Sinon, essayez les citrons ordinaires ou un citron et une orange mandarine. Il n'y a pas de substitut à la sauge fraîche, cependant!

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    • Christina Lane via Dessert pour deux 3

      Cocktail sans alcool à l'ananas et à l'hibiscus de Dessert for Two

      Un mélange de thé d'hibiscus acidulé et de jus d'ananas sirupeux crée une boisson qui est juste la bonne quantité de sucré et rafraîchissant.

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    • Stephanie Le via Je suis un blog culinaire 4

      Spritzer à la citronnelle, à la menthe et à la lime de I Am a Food Blog

      Procurez-vous une tige de citronnelle parfumée sur votre marché alimentaire asiatique local pour préparer ce mocktail fortement parfumé.

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    • Emilie Hebert via Emilie Eats 5

      Cocktails sans alcool à la sangria et aux pêches et aux bleuets d'Emilie Eats

      Cette boisson glacée comprend deux favoris de l'été, des pêches et des myrtilles, et contient un peu de vinaigre pour ajouter une touche acidulée.

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    • Shanika via orchidées + thé sucré 6

      Mocktail Miel Pamplemousse Ananas Thym d'Orchidées + Thé Doux

      Le pamplemousse est souvent associé au romarin, mais l'auteur de la recette Shanika utilise à la place du thym, une herbe fréquemment utilisée dans la cuisine jamaïcaine qu'elle aime.

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    • Sylvie Shirazi via Gourmande dans la cuisine 7

      Soda aux arbustes au thym et aux fruits à noyau de Gourmande dans la cuisine

      Si vous n'êtes pas familier avec un arbuste, c'est un sirop sucré et acidulé à base de vinaigre et de fruits qui est délicieux dans les boissons estivales comme les spritzers.

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    • Chrissa Benson via Kitchness physique 8

      Cocktail pétillant au citron-ananas et kiwi de Physical Kitchness

      Cette boisson verte vibrante tire sa belle couleur du kiwi mélangé et ses bulles d'un citron LaCroix (mais n'hésitez pas à sous-titrer la saveur que vous préférez).

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    • Meggan Hill via Culinary Hill 9

      Cocktail sans alcool à l'orange, aux pommes et aux canneberges de Culinary Hill

      Le jus de canneberge, d'orange et de pomme constitue une boisson très rafraîchissante.

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    • Jacki Moseley via un beau gâchis 10

      Cocktail sans alcool pétillant aux agrumes et au pamplemousse de A Beautiful Mess

      Un peu de romarin est le complément parfait à cette boisson de pamplemousse légèrement amère et pétillante.

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    • Jessica Merchant via How Sweet Eats 11

      Honey Berry Kombucha Smash de How Sweet Eats

      Pour préparer cette boisson, vous devez d'abord mélanger les baies, ce qui signifie simplement que vous devez les écraser jusqu'à ce qu'elles soient juteuses et confites. Cela donne à l'ensemble une texture délicieuse et pulpeuse dont vous allez être obsédé.

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    • Christin Mahrlig via Spicy Southern Kitchen 12

      Mocktail Bellini aux pêches surgelé de Spicy Southern Kitchen

      La congélation des pêches avant de les mélanger pour cette boisson leur donne une texture glacée qui n'est pas sans rappeler le sorbet.

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    • Lisa Lin via des grignotages et des bits sains 13

      Eau de coco à la menthe orange à base de grignotines et de morceaux sains

      L'eau de coco rend cette boisson aussi hydratante que délicieuse.

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    • Jessica Merchant via How Sweet Eats 14

      Agua Fresca à la pêche à l'ananas de How Sweet Eats

      Cette recette fait un gros lot, elle est donc parfaite pour les fêtes.

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    • Stephen Lewis via Bon Appétit 15

      PG-13 Singapore Sling de Bon Appétit

      Cette version sans alcool du cocktail est sucrée et tropicale - faite avec du jus de grenade, du jus de mangue, du jus d'ananas, du jus de lime et de l'eau tonique.

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    • Jaclyn Bell via Cooking Classy 16

      Limonade à l'ananas et à la mangue de Cooking Classy

      Pourquoi avoir une vieille limonade ordinaire alors que vous pourriez avoir cette limonade tropicale à l'ananas et à la mangue à la place?

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    • Maryanne Cabrera via Le Petit Épicurien 17

      Cocktail sans alcool pétillant cassis framboise de The Little Epicurean

      La blogueuse Maryanna utilise son SodaStream pour préparer l'eau pétillante au cassis et à la lime qui est à la base de cette boisson, mais vous pouvez également vous procurer un seltzer au goût similaire dans le magasin. Ensuite, ajoutez simplement du jus de citron vert, des framboises confites et de la menthe fraîche.

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    • David Frenkiel et Luise Vindahl Andersen via Green Kitchen Stories 18

      Boisson d'été aux fruits de la passion de Green Kitchen Stories

      Si vous avez la chance de tomber sur des fruits de la passion frais dans votre supermarché local, vous avoir pour faire ça. Sinon, vous pouvez toujours le préparer avec du jus de fruit de la passion préemballé.

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    • Stephen Lewis via Bon Appétit 19

      Arbuste Huckleberry de Bon Appétit

      Faire cet arbuste demande peu de travail mais un peu de patience. Après avoir versé une solution bouillie de vinaigre de vin blanc et de sucre sur des myrtilles broyées, vous devez la laisser dans un bocal scellé pendant plusieurs jours.

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    • Shanika via orchidées + thé sucré 20

      Mocktail aux agrumes miel citron vert et menthe d'orchidées + thé sucré

      Faire bouillir les feuilles de menthe fraîche pendant quelques minutes avant de les incorporer au miel et le trempage assure une forte saveur de menthe dans le sirop sucré qui est la clé de cette boisson.

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    • Kate via Cookie + Kate 21

      Boisson rose via Cookie + Kate

      Ce punch aux couleurs du coucher du soleil est composé de thé d'hibiscus, de fraises tranchées, de jus d'orange, d'un soupçon de miel ou de sirop d'érable et de lait de coco léger pour un onctueux.

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    • Sommer Collier via une perspective épicée 22

      Concombre Gingembre Menthe Agua Fresca d'un point de vue épicé

      Mélangez simplement vos ingrédients (morceaux de concombre, jus de citron vert, sucre, racine de gingembre et feuilles de menthe fraîche) avec de l'eau, passez au tamis et vous obtenez un cocktail sans alcool vraiment rafraîchissant prêt à l'emploi.

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    • Jacki Moseley via un beau gâchis 23

      Cocktail sans alcool classique Bloody Mary de A Beautiful Mess

      Il a toutes les saveurs épicées, salées et savoureuses que vous attendez d'un Bloody Mary, mais il est complètement sans alcool.

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    • Gina Kleinworth via Kleinworth et Cie 24

      Cocktail à la vanille et aux mûres de Kleinworth and Co.

      Ce cocktail sans alcool sucré au miel et parfumé à la vanille a tout l'attrait des cocktails classiques comme les anciens ou les manhattans.

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    • Maryanne Cabrera via Le Petit Épicurien 25

      Arbuste Balsamique Fraise du Petit Épicurien

      Ici, vous préparez un sirop d'arbuste en laissant infuser des fraises, du sucre, du vinaigre de cidre de pomme et du vinaigre balsamique dans le réfrigérateur pendant deux jours, plus longtemps si vous voulez adoucir la saveur du vinaigre.

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    • Shanika via orchidées + thé sucré 26

      Cocktails sans alcool du Nouvel An aux bleuets, gingembre et citron vert à partir d'orchidées + thé sucré

      Bien qu'il soit présenté comme un mocktail du Nouvel An, vous n'avez pas besoin de vacances pour savourer cette boisson acidulée infusée aux bleuets.

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    • Jessica Merchant via How Sweet Eats 27

      Spritzers d'eau de noix de coco arc-en-ciel de How Sweet Eats

      Un beau mélange de fruits colorés rend cette boisson à la fois totalement délicieuse et très convivial sur Instagram.

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    • Denise Outarde via Pois de senteur et Safran 28

      Spritzers à l'estragon citronnés de pois de senteur et de safran

      Le sirop simple d'estragon fait passer ce spritz de simple à herbacé et fabuleux.

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    • Erin Alderson via Naturally Ella 29

      Ginger Lime Fizz de Naturally Ella

      Si vous êtes fan de Dark and Stormys, ce numéro épicé et pétillant est exactement ce dont vous avez besoin.

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    • Robyn Conley Downs via de vrais diététistes 30

      Cocktail pétillant aux canneberges et kombucha des diététistes Real Food

      Ajoutez cette recette à vos favoris pour les jours plus frais de l'automne et de l'hiver, lorsque les canneberges fraîches seront de saison.

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