7 poudres de protéines végétaliennes que j'aime vraiment

Les délicieuses protéines végétales sont là où elles en sont.

    Tatiana / Getty Images

    J'ai essayé beaucoup de poudres de protéines végétaliennes qui ne peuvent être décrites que comme dégueulasses. Les sources de protéines végétales (comme les pois, le soja et le riz brun) ne fonctionnent tout simplement pas aussi bien que leurs homologues de lactosérum pour une raison quelconque - tendant vers une texture granuleuse et, euh, un goût terreux. Heureusement pour nous, pratiquants végétaliens (ou vegan-ish) du monde, le marché des poudres de protéines à base de plantes est aujourd'hui énorme. Ainsi, en plus des ratés, il existe de nombreuses options délicieuses proposées dans des formules innovantes et à peu près toutes les saveurs auxquelles vous pouvez penser.

    Bien que très peu de gens aient réellement besoin de protéines en poudre pour répondre à leurs besoins en protéines, je suis certainement l’une des personnes qui en bénéficient néanmoins. Je fais du Pilates, de la musculation, du yoga ou du HIIT quatre ou cinq fois par semaine, et je ne peux pas toujours digérer une tonne de nourriture solide juste après avoir transpiré - je compte donc sur les shakes protéinés et les smoothies pour une alimentation facile et à siroter. . J'apprécie également la tranquillité d'esprit que j'obtiens en sachant que mes muscles ne réclament pas de protéines!

    Une note rapide ici: comme SELF l'a précédemment rapporté, la poudre de protéine est techniquement un complément alimentaire, ce qui signifie qu'elle n'obtient pas l'approbation de la FDA avant d'arriver sur le marché. Alors que la FDA peut interdire les suppléments dont la contamination ou l’étiquetage est inexact, c’est aux fabricants de tester la sécurité et la qualité de leurs produits. (La plupart des marques ont des informations sur leurs sites sur le type de tests de laboratoire internes ou tiers qu'elles effectuent, et vous pouvez consulter les rapports de sociétés de vérification indépendantes comme Informed Choice et NSF International.)

    Maintenant, il va sans dire que le goût est super subjectif - mais je peux vous dire qu'après avoir essayé plus de 30 saveurs de plus d'une douzaine de marques (certaines fournies gratuitement par les marques, d'autres que j'ai achetées moi-même), ce sont mes valeurs absolues. faves. Je les ai testés seuls, mélangés avec du lait ou de l'eau à base de plantes dans un flacon mélangeur (8 $, Amazon), ainsi que dans une variété de smoothies mélangeurs.

    Tous ont 20 grammes de protéines végétales ou plus, une bonne saveur et une belle texture. De plus, je préfère personnellement les poudres de protéines qui ne sont pas surchargées de sucre - j'aime ajouter cela moi-même avec des fruits surgelés! - des fibres ajoutées ou des édulcorants artificiels (avec lesquels mon système n'est pas cool en grande quantité). Voici sept délicieuses poudres de protéines végétaliennes.

    Tous les produits présentés sur SELF sont sélectionnés indépendamment par nos éditeurs. Cependant, lorsque vous achetez quelque chose via nos liens de vente au détail, nous pouvons gagner une commission d'affiliation.

    • Amazone 1

      Poudre de protéine à base de plante biologique KOS, beurre d'arachide au chocolat

      Chocolat a été ma saveur KOS préférée, jusqu'à ce que j'aie essayé le chocolat PB. Fabriqué avec un mélange de cinq sources différentes de protéines végétales (protéines de pois, graines de lin, quinoa, protéines de graines de citrouille et graines de chia), c'est la poudre de protéines que j'utilise lorsque je ne peux tout simplement pas être dérangé pour sortir le mélangeur. Avec la poudre de cacao et la farine d'arachide en haut de la liste des ingrédients, cela a un goût impressionnant comme un shake au beurre d'arachide - pas trop sucré et avec un bord PB salé. J'aime aussi ne pas avoir à utiliser de lait de noix pour le faire - il est très riche mélangé avec juste de l'eau, grâce au lait de coco en poudre.

      30 $ chez Amazon
    • Amazone 2

      Vega Protein & Energy, café infusé à froid

      Vega propose une vaste gamme de poudres différentes, dont beaucoup sont bonnes. Mais c’est ma préférée après les séances d’entraînement matinales, quand je ne suis pas encore tout à fait prêt pour la vraie nourriture mais que j’ai besoin de protéines et de caféine. Fabriqué avec de la poudre d'espresso, de la poudre de café infusé à froid et de l'extrait de fruit de café, il fournit une belle poussée d'énergie avec 100 mg de caféine (à peu près la même quantité qu'une petite tasse de café), ainsi qu'une saveur de java authentique. En plus de l'avantage instantané, il contient un peu de graisse (5 grammes) pour fournir un flux d'énergie plus stable. Je vais généralement le secouer avec du lait d’avoine et de la glace pour une boisson froide et crémeuse.

      32 $ chez Amazon

    • Marché prospère 3

      Poudre de protéine biologique Aloha, banane

      Je sais, je sais - une poudre de protéine à saveur de banane semble un peu risquée. Mais la saveur est en fait belle - pas exactement comme le fruit réel, mais agréable et pas trop intense. (En fait, c'est un peu fade en soi.) Légèrement sucré avec un peu de sucre de coco et de fruit de moine, ce truc est la base de l'un de mes smoothies protéinés préférés de tous les temps. Je double la saveur en la mélangeant avec une banane congelée, une sorte de lait végétal et quelques cuillères à soupe de beurre d'amande crémeux. Les protéines de pois, de graines de citrouille, de riz brun et de graines de chanvre n'ont jamais été aussi bonnes!

      Note de l'éditeur: Les achats de Thrive Market nécessitent un adhésion, qui commence à 5 $ par mois, mais se paie si vous l'utilisez au moins une fois par mois.

      27 $ chez Thrive Market
    • Amazone 4

      Protéine biologique crue Garden of Life, vanille

      Beaucoup de poudres de vanille végétaliennes ont un goût artificiel.Celui-ci a une saveur de vanille classique au goût naturel et moelleux, ce qui le rend vraiment polyvalent pour faire des smoothies. Fabriqué avec des protéines de pois et de riz brun, ainsi que des grains germés comme l'amarante, le sarrasin et le millet, il complète bien (plutôt que surpasse) une bonne variété d'ingrédients de smoothie. J'ai eu du succès avec les bananes et les baies surgelées, les épinards, les beurres de noix et de graines, l'avocat, la cannelle et l'avoine (pas tous dans le même smoothie!).

      34 $ chez Amazon
    • Amazone 5

      Poudre de protéine végétale biologique Orgain, beurre d'arachide

      Les poudres de protéines végétaliennes peuvent être coûteuses, mais Orgain vous en donne plus pour votre argent que la plupart des protéines. (J'ai trouvé que la meilleure offre était les baignoires géantes chez Costco - 34,99 $ pour 2,74 livres, ou 0,80 $ l'once, contre 0,91 $ l'once sur Thrive Market et 0,83 $ l'once sur Amazon.) TBH, j'aime toutes les saveurs d'Orgain, mais celui-ci - rempli de saveur PB de farine d'arachide dégraissée - est vraiment amusant à expérimenter avec goût. Ma concoction préférée est inspirée du PB & J: une demi-banane congelée, une tasse de framboises ou de fraises congelées et une grosse cuillerée de vrai beurre de cacahuète. (Attention: il contient de l'inuline et de l'érythritol, deux ingrédients qui peuvent potentiellement causer des troubles gastro-intestinaux chez certaines personnes. Bien que dans ces quantités, ce ne soit pas un problème pour mon ventre - ni pour la plupart des critiques, semble-t-il - c'est quelque chose à garder à l'esprit si vous savez vous êtes sensible à ces ingrédients.)

      27 $ chez Amazon
    • TB12 Sports 6

      Protéine végétale TB12, chocolat

      Bien que je ne me tourne pas vers Tom Brady pour des conseils diététiques - la liste des aliments que le mec ne mange pas est assez longue - je dois la donner au gars: il connaît sa poudre de protéines à base de plantes. Il se décline en seulement deux saveurs (vanille et chocolat), qui sont toutes deux assez bonnes. Le chocolat, cependant, est peut-être le meilleur que j'ai essayé. Contrairement à d'autres, celui-ci est définitivement assez chocolaté. La saveur est assez «pure» - sans nuances ni arrière-goût étranges - probablement grâce à la liste des ingrédients prévisible: protéine de pois, poudre de cacao, sel, gomme de guar, stevia, arômes naturels et extrait de fruit de moine. (Les haineux de la stévia, n'ayez pas peur: le cacao couvre totalement le goût.) De plus, la consistance est superfine et jamais grumeleuse, donc il se mélange très bien avec juste du lait. Le seul inconvénient: à 1,36 $ l'once, ce truc n'est pas bon marché.

      48 $ chez TB12 Sports
    • Amazon 7

      PlantFusion Protéine Complète, Biscuits et Crème

      PlantFusion est la première poudre de protéine végétalienne que j'ai jamais essayée et aimée, donc je serai à jamais fidèle à cette marque. J’aime la vanille, mais cette saveur de biscuits et de crème est là où elle en est. Cela n'a pas vraiment le goût d'un Oreo ou d'un biscuit à la crème, si je suis honnête, mais il a quand même un goût délicieux - j'obtiens plus d'ambiance de chocolat au lait sucré. J'apprécie cela avec juste du lait d'avoine, mais j'ajouterai parfois un soupçon de vanille et de banane congelée ou de yogourt non laitier. Il contient également des ingrédients nutritifs aléatoires, comme la puissance d'artichaut et les protéines d'algues entières, ce qui est plutôt cool, je suppose?

      40 $ chez Amazon
    Carolyn couvre tout ce qui concerne la santé et la nutrition chez SELF. Sa définition du bien-être comprend beaucoup de yoga, de café, de chats, de méditation, de livres d'auto-assistance et d'expériences de cuisine avec des résultats mitigés.

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